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감칠맛 일품, 주꾸미
보령 8미

[스탠딩] 짜자잔~ 저는 지금 신비의 바닷길이 열리는 무창포 해수욕장에 나와있습니다. 이렇게 아름다운 곳에서 제가 문제하나 낼께요. 식감이 쫄깃쫄깃하고 고소하고 부드럽고 감칠맛나는 이것은 무엇일까요? 바로 주꾸미입니다. 그럼 저와 함께 맛있는 주꾸미 맛보러 가보시죠~
자막 : 아나운서 봉우리

자막: 연하고 쫄깃하며 고소한 맛이 일품인 요리는? 주꾸미

주꾸미는 해양관광도시인 보령의 어느 곳에서나 신선한 요리로 만날 수 있는데요. 특히 가을철 제철음식으로 그 맛과 영양이 최고조에 달해 있습니다.
자막 : 청정보령에서 만나는 제철음식 주꾸미

이제 본격적으로 주꾸미를 맛볼 시간. 역시 바다에서 갓 잡은 생주꾸미를 재료로 하는 주꾸미 샤브샤브가 최고겠죠.
자막 : 보령바다에서 갓 잡은 주꾸미 샤브샤브 인기

[스탠딩] 여러분 보이세요? 이게 바로 보령8미 명품 주꾸미입니다. 이녀석들이 작지만 힘이 장난이 아닌데요. 그럼 제가 샤브샤브 요리를 직접 해보도록 하겠습니다.

일반적으로 주꾸미는 볶음으로 많이 먹지만, 제철이 아니면 먹을 수 없는 샤브샤브는 싱싱한 생주꾸미의 본연의 맛을 느낄 수 있는데요. 오늘 상에 올라온 주꾸미는 보령 앞바다에서 수확한 것으로 표면이 선명하고 윤기가 나는 것이 특징입니다.
자막 : 신선한 주꾸미, 표면 선명하고 윤기가 나야

[스탠딩] 샤브샤브는 살짝 데쳐먹어야 맛있는거 아시죠? 지금 빨리 주꾸미들을 꺼내 볼게요. 아주 쫄깃쫄깃한 식감이 생생하게 살아있어요. 이건 직접 먹어보셔야 알 수 있는 식감이라서 제가 너무 죄송합니다. 저만 먹어서~

특히 주꾸미는 피로회복제의 주성분인 타우린이 풍부하게 들어 있어 간장의 해독 기능을 강화하고, 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰 혈액을 맑게 해주는 효과가 있는데요.
자막 : 타우린 풍부하게 들어있어 간장 해독기능 강화

이와 함께 주꾸미 때문에 감칠맛이 더해진 육수에 끓인 소면은 샤브샤브 마지막 코스를 장식하시는 별미중에 별미입니다.

자막: 샤브샤브 육수에 끓인 소면은 별미중에 별미

[스탠딩] 쫄깃쫄깃하고 고소한 보령 8미 명품 주꾸미. 입맛 확 당기는 이 주꾸미 드시러 이번 주말 가족과 함께 보령으로 오세요~