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/보령시 청년 창업점포 1호점
바로 두카페인데요

/보령시가 행정안전부의 지역주도형 청년일자리
사업에 공모해 선정된 청년창업,
그 주인공 신두진 대표를 지금부터 만나봅니다

/안녕하세요
청년창업 1호점
두카페
신두진이라고 합니다

/두카페란?

/아주자동차대학 산학협력단에 지원을 받아
창업을 하게 되었습니다.
그 누구도 불편하지 않게 사용할 수 있도록
여러 편의 시설을 많이 만들어 놓으려고
노력하고 있는 카페라고 생각합니다.

/두카페의 커피는?

/저희는 지원을 받아서 시작을 했기 때문에 좋은 원두를 직접 좋은 생두를 직접 구해서 제가 직접 볶아서
원하는 맛을 낼 수 있도록 노력하고 있는 중이고요.
지원을 받으면서 정말 고가의 커피도 구입을 했고
다양한 맛을 내기 위해 다양한 나라의 모든 커피를 웬만하면 다 구입을 하려고 해서 지금 다양한 커피를 준비해 놓고 있습니다.

/두카페의 커피 체험이란?

/저희가 한 달에 한 번꼴로 4~5가지 원두를 볶아서
한 세 분 정도 팀을 만들어서 4가지 원두를 전부 맛볼 수 있고 섞어서 먹어볼 수도 있고 그런 체험을 진행하고 있습니다. 저희 네이버 두카페 카페도 있고요.
그리고 밴드도 저희가 진행을 하고 있고 카카오톡으로 오픈채팅방을 진행하고 있습니다. 저희가 밴드에 그달의 커피를 볶으면 어떤 커피가 지금 진행 중이다 라는 거를 알려주고 있고요. 네이버 카페에도 마찬가지고요.
그래서 그 커피를 원하시는 분은 그때 맞춰서 오시면 하실 수 있습니다.

/두카페의 주 고객층은?

/저희는 연령이 딱히 정해져 있는 것 같지는 않고요.
70대분들부터 이 앞에가 중학교다 보니까
중학생들까지 편하게 왔다 갔다 할 수 있는
공간인 것 같습니다. 애견인도 마찬가지고요.

/애견 동반 시 두카페 이용 방법은?

/동반은 자유롭게 이용할 수 있는데 1층 이 카페 공간에선 강아지가 있을 순 없고 지하에 사용할 수 있는 공간을 따로 만들어 놓은 카페이면서 주인 외에는 허락을 받지 않으면 지하로 갈 수 없는 형태로 지금 진행을 하고 있습니다.

/앞으로의 계획은?

/좀 더 다양한 원두를 공수해서 더 다양한 맛을
손님들한테 보여드리려고 노력하는 게 제 목표입니다.
커피의 입맛이 올라갔으면 하는 바람으로 시작하고 있습니다. 저희는 깨끗한 원두와 청결한 머신 상태로
맛있는 커피를 항상 제공하려고 노력하고 있습니다.
많은 사랑 부탁드립니다.

/보령시 경제발전에 노력하고 있는
청년기업인 신두진 대표
기업하기 좋은 S등급 도시 보령에서
두카페의 활약상을 더욱 기대해 봅니다

/청년창업인 “두카페” 신두진 대표
보령시 보령북로 101
‘두카페’ 010-8685-1463